Smoke chips
スモーク工程は、独特のフレーバーのために欠かせないものです。
弊社では、フレーバーの元となるスモークチップを、1967年に独自の製造機械を開発して製造販売を開始。
現在では、最新鋭の技術と機械を導入し、ハム・ソーセージメーカー様のすべてのスモーク設備に対応できる体制を整えております。
※食品経済社 2016年度上位50社年間生産量調査より
【 原材料及び規格 】
【 主要製品樹種 】
【 サイズ規格 】
伊藤ハム株式会社 伊藤ハム米久プラント株式会社ケンコー工場 沖縄ハム総合食品株式会社 株式会社鎌倉ハム富岡商会 JA全農ミートフーズ株式会社高崎ハム工場 信州ハム株式会社 新富士バーナー株式会社 |
大山春雪さぶーる株式会社 大和食品株式会社 滝沢ハム株式会社 東北日本ハム株式会社 日本ハム株式会社 パール金属株式会社 プリマハム株式会社 |
丸大食品株式会社 株式会社ヤガイ 米久株式会社 他全国有名ハム・ソーセージメーカー 600社 スモーク関連機械メーカー 食肉技術工業会会員 |
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